هل تحصل على ما يكفي من فيتامين د؟ بالنسبة لبحث أجري على ملايين الأمريكيين، يقول الخبراء أن الإجابة هي لا.
يقول الدكتور كيفين كوك، الطبيب في عيادات أبيب الذي يتمتع بخلفية في الطب الباطني وطب الأسرة والمتخصص في احتياجات المرضى الغذائية والتغذوية، إن هذا الأمر لا يهتم فيه بشكل كافي من قبل الكثير من الأشخاص الذين يعملون في الداخل كل يوم.
ويقول: “نحن لا نخرج كثيرًا، والشمس هي أحد الأشياء التي تساعد”،
موضحًا أن التعرض لأشعة الشمس ونظامك الغذائي وبشرتك يساعد جسمك على تحويل فيتامين د إلى الشكل النشط. “وبطبيعة العمل في الداخل
ثم الدخول في أشهر الشتاء دون التعرض لأشعة الشمس، لذلك هناك الكثير من الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (د)”.
في الولايات المتحدة، يعاني حوالي 35% من البالغين من نقص فيتامين د، وفقًا لموقع المكتبة الوطنية للطب التابع للمعاهد الوطنية للصحة.
ويقدر أن العدد أعلى بالنسبة لبعض السكان، بما في ذلك المقيمين في دور رعاية المسنين والمرضى في المستشفيات.
ولا يقتصر الأمر على أن هذه المجموعات عادة ما تكون في الداخل أكثر، ولكن كوك يوضح أن كبار السن يمكن أن يكونوا أكثر عرضة لخطر نقص فيتامين د بسبب التغيرات في الجلد وامتصاص المعدة مع تقدمنا في السن.
والأشخاص ذوو البشرة الداكنة هم أيضًا أكثر عرضة لنقص فيتامين د،
ووفقًا للمكتبة الوطنية للطب وعيادة كليفلاند. بعض الحالات الطبية، بما في ذلك السمنة، أو مرض كرون، أو مرض الاضطرابات الهضمية، أو أمراض الكبد أو الكلى، يمكن أن تؤدي أيضًا إلى النقص.
إليك ما يجب معرفته عن هذا الفيتامين المهم:
ما هو فيتامين د ولماذا هو مهم؟
يقول كوك إن الدور الرئيسي لفيتامين د هو مساعدة أجسامنا على الحفاظ على الكالسيوم والعظام. لكن الأبحاث الجديدة تشير إلى أنه يمكن أن يساعد أيضًا في أماكن أخرى.
ويقول: “تظهر الكثير من الدراسات الحديثة أن نقص فيتامين د يسبب انخفاض الطاقة والمزاج”، الأمر الذي قد يترافق مع الاضطراب العاطفي الموسمي.
ويضيف: “هناك بعض البيانات الأحدث التي تشير إلى الاضطراب العاطفي الموسمي أو الاكتئاب في أشهر الشتاء، وهو أمر منطقي لأنك لا تحصل على الكثير من أشعة الشمس، خاصة في النصف الشمالي من الولايات المتحدة”. “يمكن أن يكون سببًا أو إشارة إلى الاضطراب العاطفي الموسمي والاكتئاب.”
علامات نقص فيتامين د
يعد نقص فيتامين د أمرًا شائعًا إلى حد ما، ولا يشعر الكثير من الأشخاص بالأعراض حتى لو كانوا يعانون من نقصه.
ويمكن لطبيبك إجراء فحص الدم للتحقق من مستوى فيتامين د لديك.
ويقول: “إذا كان معظم الناس يزورون الطبيب مرة واحدة في السنة، فيجب عليهم، ونأمل، أن يقوموا بفحص مستويات فيتامين د لديهم”. “وبهذه الطريقة، سيكونون قادرين على معرفة ما إذا كان لديهم نقص.”
ونظرًا لأن نقص فيتامين د يمكن أن يسبب ضعف صحة العظام، بما في ذلك آلام العظام، وترققها، وهشاشة العظام (انخفاض في كثافة المعادن في العظام) أو لين العظام (تليين العظام)، يقول كوك إن إحدى العلامات الأولى التي قد تكون منخفضة فيها هي إذا كنت تعاني من نقص فيتامين د فستعاني من آلام وأوجاع في العظام أو تفاقم التهاب المفاصل.
ويؤدي الانخفاض المستمر في كثافة العظام، المعروف باسم هشاشة العظام، إلى تعرض الأشخاص لخطر أكبر للإصابة بكسور العظام – وهو مصدر قلق طبي خطير لكبار السن.
وبالإضافة إلى ذلك، يقول كوك، “الإرهاق، وانخفاض الطاقة – ما يمكن أن أسميه انخفاض “النهوض والذهاب” أو انخفاض الحماس” يمكن أن يكون علامات أخرى على عدم حصولك على ما يكفي من فيتامين د.
كيف يمكنني زيادة فيتامين د؟
أفضل طريقة للوقاية من نقص فيتامين د هي أن تتأكد من حصولك على ما يكفي من فيتامين د في نظامك الغذائي أو من خلال التعرض لأشعة الشمس، ولكن لا تنس استخدام واقي الشمس.
حيث يتم امتصاص حوالي 50% إلى 90% من فيتامين د عبر الجلد عن طريق أشعة الشمس، بينما يأتي الباقي من الأطعمة التي تتناولها، وفقًا للمكتبة الوطنية للطب.
وفيما يتعلق بالنظام الغذائي، قم بتضمين الأطعمة الغنية بفيتامين د أو المدعمة به، كما يقول كوك، بما في ذلك الحليب والزبادي وبعض الأسماك الدهنية.
ويمكن أن تساعد مكملات فيتامين د وزيت كبد سمك القد أيضًا في زيادة مستويات فيتامين د،
ولكن يجب تناولها تحت إشراف وتوصية طبيبك.
